Chi non ha abbastanza tempo per stare dietro ai fornelli non è costretto a rinunciare ai piaceri della buona tavola: con l’aiuto dei preparati per pasta, infatti, ha la possibilità di concedersi primi piatti pronto nel giro di pochi minuti, in grado di regalare emozioni uniche con i propri sapori e con i propri profumi. Che si tratti di un pranzo o di una cena, poco cambia: è sufficiente mettere a lessare in acqua bollente la porzione di pasta desiderata per poi condirla con il preparato scelto, che ovviamente può essere ulteriormente valorizzato da ingredienti aggiunti al momento, una manciata di parmigiano grattugiato o un pizzico di pepe, un tocco di prezzemolo o del sale rosa.
Tra i tanti preparati per pasta che vale la pena di mettere alla prova, uno dei più irresistibili è senza alcun dubbio quello a base di pesce, che consente di apprezzare dei fantastici spaghetti allo scoglio con un condimento di gamberi, di vongole e di cozze già pronto. Basta riscaldare il tutto per un paio di minuti e il gioco è fatto. Ma in commercio si possono trovare proposte di ogni genere, capaci di assecondare – è proprio il caso di dirlo – tutti i gusti: i vegetariani, per esempio, possono lasciarsi affascinare dalla fragranza di un preparato alla boscaiola, con ortaggi e funghi porcini che riescono a sprigionare aromi impossibili da riprodurre a parole.
Il formato di pasta è, ovviamente, a scelta di chi mangia: si può optare per la semola di grano duro, come per i maccheroni, o per la semola di grano tenero, come per le orecchiette; ma anche per i ripieni straordinari dei casoncelli, dei tortellini o dei ravioli, senza dimenticare le delizie della pasta all’uovo, dalle lasagne alle tagliatelle. E allora, non resta altro da fare che apparecchiare la tavola e iniziare a mangiare.
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